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Realizarán mejoras en las instalaciones del rastro de Santiago

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Manzanillo, México, Comunicado (18/06/2019).- La presidenta municipal Griselda Martínez hacia las 4:30 de la mañana de este lunes 17 de junio, realizó una gira de supervisión para constatar el estado actual de los rastros municipales, en donde dio a conocer que dentro del programa de obras para este año, se tiene contemplado llevar a cabo una inversión importante para mejorar las instalaciones del rastro de Santiago.

Tras sostener diálogo con algunos ganaderos e introductores de ganado bovino y porcino, la munícipe informó que “a partir de hoy se pone orden en los rastros y se nombra a un recaudador que estará a partir de las 5 de la mañana en el rastro de Santiago, mientras que en El Colomo estará a partir de las 7 de la mañana”.

El objetivo es facilitar los trámites a los tablajeros y que se trabaje como lo marca el Reglamento de Rastros Municipal de Manzanillo, que dice que el pago por el sacrificio del ganado se deberá hacer desde el momento en que ingrese el ganado a dicho centro de matanza, y no como se hacía antes, que cada quien pagaba a la hora que quería y a veces se iban sin pagar.

Indicó que al mes se sacrifican alrededor de 2 mil porcinos y 250 bovinos en los dos rastros, por lo que la Dirección General de Salud Pública Municipal vigila que la carne cumpla con los estandares de calidad para el consumo humano, por su parte Pedro Camorlinga, empresario e introductor de ganado porcino en el rastro de Santiago, destacó que es la primera vez que una presidenta municipal visita este rastro, se ve que quiere poner orden y manejar con transparencia los recursos que ahí se generan, por lo que agradeció la asignación del nuevo recaudador y las futuras obras que hará el ayuntamiento para mejorar el rastro.

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